* Chuẩn bị nguyên liệu - Ức gà, ớt xanh, ớt thóc, tỏi băm - Gia vị: mắm, xì dầu * Cách chế biến 1. Ức gà thái miếng mỏng, ướp cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa bột mì, 1/2 thì xì dầu, trộn đều và ướp 10 phút 2. Đun nóng dầu rồi cho ức gà vào xào. Xào đến khi thịt săn lại thì cho tỏi băm vào, đảo đều và nêm thêm 1 thìa nước mắm, một chút xì dầu 3. Cho ớt xanh và ớt thóc vào, đảo đều lại là xong
