1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Thịt bò xào cải thảo
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò
- Cải thảo, mắm, tương đen, dầu hào, hạt tiêu xay, bột bắp
* Cách chế biến:
1. Ướp thịt: thịt bò ướp cùng 1 thìa nước mắm, ½ thìa tương đen, 1 thìa dầu hào, một chút hạt tiêu xay, 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu ăn, bóp đều và ướp 10 phút
2. Đợi dầu nóng rồi cho thịt bò vào xào chín xong cho ra đĩa để lát dùng
3. Cho tỏi băm vào chảo đảo cho thơm rồi cho cải thảo vào xào đến khi rau mềm thì nêm 1 thìa nước mắm, đảo đều lên rồi cho thịt bò vào, cho thêm một chút nước vào xào cùng để không bị cháy chảo, đậy vung lại đun thêm 2-3 phút cho cạn nước là xong
Chuẩn bị
More ideas
