Chuẩn bị: - 22gr trà thái xanh - 3 viên xí muội - 700ml nước sôi + 100ml nước nguội - 150g đường - Nước cốt tắc - Trân châu trắng
Cách làm: - Cho trà thái xanh ủ cùng với xí muội và 700ml nước sôi + 100ml nước nguội trong 10 phút - Cho đường vào nước trà và khuấy đều và cho lọc qua vải lọc để láy nước cốt trà - Lọc xong cho thêm 200gr đá và khuấy cho tan đá để trà nguội - Pha nước trà chanh thái xanh theo công thức: 150ml nước cốt trà xanh, 15ml nước cốt tắc, 3 lát tắc, rồi khuấy đều, thêm đá lạnh, có thể thêm nước đường để điều chỉnh vị ngọt hợp lý - Cho trân châu trắng lên mặt cốc là hoàn thành
