CÔNG THỨC ĐÙI GÀ NƯỚNG TIÊU AI CŨNG TẤM TẮC KHEN NGON Nguyên liệu: 3 chiếc đùi gà góc tư Gia vị ướp: - 2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt - 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào - 2 thìa nước tương (xì dầu) - 1 thìa đường, 2 sữa đặc - 2 thìa sốt Maiyonaise - 2 thìa dầu màu điều - 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ - Tiêu sọ Cách làm: - Rửa sạch đùi gà với muối và gừng. Dùng dao khía lên 2 mặt đùi gà để dễ ngấm gia vị hơn. - Trộn đều gia vị ướp. Mát xa đều đùi gà với gia vị ướp. - Đặt vào giấy bạc rồi rưới hết phần nước sốt còn lại lên đùi gà. Bọc kín, ướp gà 2-3 giờ. - Nướng lần 1: 30p - 180 độ chế độ "Đùi gà nướng". - Bỏ giấy bạc, rưới tiếp sốt lên đùi gà. Nướng lần 2: 20p - 200 độ chế độ "Đùi gà nướng" (có thể lật gà để phần mặt dưới vàng đều hơn). Chúc cả nhà thành công với cách lam trên.
