CÁCH LÀM SƯỜN CỐT LẾT MỠ HÀNH HẤP DẪN , LẠ MIỆNG . Chuẩn bị nguyên liệu : - 2 miếng sườn cốt lết - Hành lá , tỏi băm , mè rang , gừng lát - 1 quả trứng gà - Bột bắp - Gia vị : Nước tương , dầu hào , muối , tiêu , dầu mè Cách Chế biến : 1 . Trước tiên ướp cốt lết với 1 thìa nước tương , 1 thìa bột bắp , 1 thìa dầu hào , 1 quả trứng gà , gừng lát cùng 1 ít muối và tiêu trong 20 phút . 2 . Cho hành lá xắt nhỏ vào bát . Thêm tỏi băm , mè rang , tiêu xay , 2 thìa dầu mè . Trộn đều . 3 . Đun nóng dầu cho thịt cốt lết vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt . 4 . Sau đó cắt miếng vừa ăn . Đổ hỗn hợp hành lá vào cùng 1 ít muối , đảo đều , đậy nắp nấu khoảng 1-2p rồi tắt bếp . Cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng . Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
