𝗦ƯỜ𝗡 𝗡ƯỚ𝗡𝗚 𝗖𝗛𝗔𝗡𝗛 𝗗𝗔̂𝗬 𝘁𝗵ử 𝗹𝗶𝗲̂̀𝗻 𝗻𝗵𝗮❣️ BÍ QUYẾT của em khi ướp thịt nướng là sẽ ƯỚP ĐỒ NGỌT (sữa đặc/mật ong) trước tiên và DẦU ĂN sau cùng giúp cho gia vị ngấm tốt hơn, miếng thịt sẽ mềm mọng hơn. Em bé mê SƯỜN NƯỚNG CHANH DÂY của mẹ lắm. Mọi người thử làm xem nha. 🔹 Nguyên liệu: - 700gr sườn ướp vs 2 muỗng sữa đặc rồi để 15p - sau 15p ướp thêm 2 tbsp dầu hào, 1 tsp bột nêm, 1 xíu muối, 1/2 tsp tiêu, 2 tbsp nước tương (mình nướng thịt ít khi ướp mắm thấy miếng thịt không đc thơm bằng), 1/2 tsp bột hành, 1/2 tsp bột tỏi trộn đều để ngăn mát qua đêm hoặc 3-4 tiếng cũng được. - trước khi nướng 30p thêm vào nước cốt chanh dây lọc bỏ hạt (mình dùng 2 quả to) để cho ngấm, tính chua của chanh cũng giúp làm thịt mềm hơn lúc nướng đấy ạ. - cuối cùng em thêm màu dầu điều để miếng thịt có màu đẹp hơn. 🔹 Cách nướng: Trinh dùng chức năng NƯỚNG HƠI NƯỚC để miếng thịt được mềm mọng hơn. Không có thì mọi người cũng có thể chọn chức năng nướng bình thường nha. - Nướng lần 1: 160 độ - 30p (nhớ lật mặt phút thứ 20) - Nướng lần 2: chọn chức năng nướng thường 200 độ-5phút.
