THỊT BÒ XÀO NGỒNG TỎI

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200 g
– Ngồng tỏi: 200 g
– Tỏi: 1 củ
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

Tổng tiền: 40.000 đồng
Thời gian chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.

Bước 2: Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch.

Sau đó trần qua nước sôi.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.

Bước 4: Cho thịt bò vào xào sơ, nêm gia vị vừa miệng (nên xào với lửa lớn) rồi cho thịt bò ra đĩa.

Bước 5: Vẫn chảo đó cho ngồng tỏi vào xào.

Bước 6: Cuối cùng cho thịt bò vào xào cùng ngồng tỏi. Nêm mì chính rồi cho thịt bò xào ngồng tỏi xào ra đĩa.