🍋 TÔM KHÔ RIM TÓP MỠ & LÁ CHANH 🍋

🌱 Nguyên liệu:
- 200gr tôm khô
- Tóp mỡ ba chỉ
- Lá chanh thái nhỏ
- Hành khô, sả, tỏi đập dập, thái nhỏ
- Gia vị: mắm, tương ớt, hạt tiêu, đường, muối, dầu điều.
🌱 Cách làm:
- Ba chỉ heo rán lấy tóp mỡ
- Tôm khô ngâm nước sôi 15 phút cho mềm
- Phi thơm hành, sả, tỏi. Cho tóp mỡ và tôm vào đảo đều.
- Dùng 100ml nước thêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa mắm, 1 chút muối. Thêm chút dầu diều cho màu đẹp hơn thêm vào cùng tôm và tóp mỡ. Đảo đều tay cho ngấm gia vị.
- Khi cạn nước cho thêm lá chanh thái lát mỏng đảo đều là xong 😍