🌱 Nguyên liệu: - 200gr tôm khô - Tóp mỡ ba chỉ - Lá chanh thái nhỏ - Hành khô, sả, tỏi đập dập, thái nhỏ - Gia vị: mắm, tương ớt, hạt tiêu, đường, muối, dầu điều. 🌱 Cách làm: - Ba chỉ heo rán lấy tóp mỡ - Tôm khô ngâm nước sôi 15 phút cho mềm - Phi thơm hành, sả, tỏi. Cho tóp mỡ và tôm vào đảo đều. - Dùng 100ml nước thêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa mắm, 1 chút muối. Thêm chút dầu diều cho màu đẹp hơn thêm vào cùng tôm và tóp mỡ. Đảo đều tay cho ngấm gia vị. - Khi cạn nước cho thêm lá chanh thái lát mỏng đảo đều là xong 😍
