TRỔ TÀI VỚI MÓN BÚN THÁI HẢI SẢN CHUA CAY NGON NHỨT NÁCH NÀY NHÉ CẢ NHÀ Nguyên liệu: Tôm: 300gr Mực: 500gr Nghêu: 500gr Cà chua: 1 quả Riềng: 1 nhánh nhỏ Sả: 7 nhánh đập dập Sate tôm: 1/2 hủ Dầu điều: 1 muỗng canh Lá chanh: 1 nắm Ớt đỏ: tuỳ thích Me chua: 1 vắt hoặc hơn tuỳ thích Hành tím: 1 củ lớn Nấm rơm, nấm kim châm tuỳ thích Gia vị: mắm, đường, hạt nêm, muối Cách nấu: Cho màu dầu điều vào nồi, cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua, sả, lá chanh, riềng, sate, me, ớt đỏ vào xào lên cho thơm, nêm nếm 1/2mc đường, 1mc nước mắm và 1mcf hạt nêm đảo đều, cho lượng nước vừa ăn vào nồi nấu, cho luôn nấm rơm vào nấu đến khi sôi thì cho tôm, mực, nghêu và nấm kim châm vào nấu chín, nêm nêm thêm muối và hạt nêm. Muối chấm: 2mc muối hảo hảo + 1mcf tiêu + 3 quả tắc, tắc và ớt, lá chanh cắt nhỏ cho vào và khuấy lên. Ăn kèm có rau muống chẻ, bắp chuối và cải con trụng chín. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên/
