🌱 Trứng vịt lộn om bầu 🌱 Nhân một ngày đẹp trời không nắng cũng chẳng mưa sẵn nhà có trái bầu em mang đi nấu món này luôn. Ôi chao cái nước này ngọt dễ ăn thêm vị thanh mát của trái bầu ăn hợp ghê ha. 🍄Mình cần chuẩn bị: - Bầu loại quả ăn vừa tầm - Ít lá mồng tơi - 5 quả trứng vịt lộn - Ớt 🌶️ - Hành lá, rau răm, gừng, hành tím, tiêu xanh - Gia vị: tiêu, mắm, muối 🍄 Cách làm: - Bầu thái miếng dầy chút để khi nấu không bị nát - Trứng luộc 15 phút cho thêm 1 thìa muối khi vớt ra ngâm nước lạnh. Đập bỏ vỏ rồi để ra 🥣 bát - Phi thơm hành khô, gừng rồi thêm tiêu xanh. Tiếp đó cho bầu đã thái miếng vào nêm gia vị. Cho thêm nước, nước sôi nêm thêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn. Cho trứng, lá mồng tơi đun thêm vài phút. Rắc hành, răm thái nhỏ, ớt lên là hoàn thành rồi 😍 fb: Huong Nguyen
