1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
✅️Ingredientes:
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1 lata de leche evaporada (400 ml aprox.)
1 lata de leche condensada (395 g)
4 huevos
1 cdta de esencia de vainilla
Azúcar adicional para el molde (opcional)
Preparación paso a paso:
Preparar el caramelo: En una sartén, coloca 1 taza de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color ámbar. Vierte el caramelo en el molde y cubre toda la base. Deja enfriar.
Mezclar la crema: En un bol, bate ligeramente los huevos. Agrega la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que quede homogéneo.
Verter en el molde: Coloca la mezcla sobre el molde con caramelo ya frío.
Hornear a baño maría: Lleva el molde a una fuente con agua caliente y hornea a 180 °C durante 50–60 minutos, o hasta que al introducir un palito salga limpio.
Enfriar y desmoldar: Deja enfriar completamente, luego refrigera por al menos 2 horas. Pasa un cuchillo por los bordes y desmolda con cuidado.
#CremaVolteada #PostresPeruanos #RecetasCaseras #AprendiendoConLerb #PostresDelMundo
Chuẩn bị
More ideas
