1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Chỉ cần một quả trứng là có thể làm ra một đĩa thức ăn dặm yêu thích của bé tại nhà.
🛍️Nguyên liệu:
- 1 quả trứng
- 14g dầu ngô
- 20g bột mì ít gluten
- 20g sữa
- 10g đường trắng
- Một ít quả việt quất
👩🍳Các bước làm bánh:
1️⃣ Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, trộn sữa và dầu ngô cho đến khi hỗn hợp nhũ hóa, rây bột mì vào và khuấy đều cho đến khi không còn bột khô, thêm lòng đỏ vào và trộn đều.
2️⃣ Sau khi đông lạnh lòng trắng trứng trong 10 phút, thêm nước cốt chanh và đường trắng vào, đánh đến khi bông cứng. Lấy 1/3 phần lòng trắng trứng đã đánh tan và trộn đều với hỗn hợp lòng đỏ, sau đó đổ lại vào phần lòng trắng trứng còn lại và trộn đều.
3️⃣ Đặt giấy nến vào khuôn, đổ bột vào túi bắt kem, bóp một nửa bột vào, đặt quả việt quất lên trên, sau đó bóp phần bột còn lại vào.
4️⃣ Làm nóng lò nướng, nướng ở 130 độ C trong 30 phút, sau đó tăng lên 140 độ C và nướng thêm 10 phút nữa. #nabincake #xuhuong
Chuẩn bị
More ideas
