Cơm rang trứng & xúc xích Chuẩn bị nguyên liệu : - Cơm trắng - Trứng gà - Xúc xích - Cà rốt , bắp hạt , đậu hà lan - Gia vị : Nước tương , muối , tiêu , hành lá . Cách Chế biến : 1 . Cà rốt rửa sạch , xắt hạt lựu . - Bắp tách hạt . - Đun nóng nước cho cà rốt , bắp , đậu hà lan vào chần nhanh rồi vớt ra . 2 . Đánh tan trứng gà , cho vào chảo chiên chín ( Nhớ khuấy đều cho nát ) 3 . Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm , cho lần lượt phần rau củ đã chần vào , thêm cơm trắng , xúc xích xắt hạt lựu cùng trứng đã chiên . Nêm thêm 1 thìa nước tương , 1 ít muối , tiêu xay , đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp . Rắc hành lá xắt nhỏ lên
