Cơm rang trứng & rau cải Chuẩn bị nguyên liệu : - Cơm trắng - Trứng gà - Rau cải thìa - Hành , tỏi băm - Gia vị : Nước tương , muối , tiêu . Cách Chế biến : 1 . Rau cải rửa sạch , thái nhỏ . 2 . Đánh tan trứng gà , cho vào chảo chiên chín ( Nhớ khuấy đều cho nát ) . 3 . Đun nóng dầu cho hành , tỏi băm vào phi thơm , cho rau cải xắt nhỏ vào xào chín . Sau đó cho trứng đã chiên và cơm vào . Nêm thêm 1 ít nước tương , muối , tiêu xay , đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp . Rắc hành lá xắt nhỏ lên .
