CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ

Chuẩn bị

  • ỢI Ý CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
    Nguyên liệu:
    Đậu xanh: 200g
    Nha đam: 1 cây lớn (khoảng 300g sau khi gọt vỏ và làm sạch)
    Nhãn nhục: 50g
    Hạt sen: 100g (có thể dùng hạt sen tươi hoặc khô, nếu khô thì ngâm nước trước)
    Hạt báng: 50g
    Đường thốt nốt: 150g (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
    Lá dứa: 1 bó nhỏ (khoảng 3-4 lá)
    Nước cốt dừa:
    Nước cốt dừa: 200ml
    Sữa đặc: 2-3 muỗng canh
    Sữa chua dẻo: 1 hộp nhỏ (khoảng 100g)
    Muối: 1/4 muỗng cà phê
    Cách nấu:
    Chuẩn bị nha đam:
    Cắt nha đam thành từng miếng dài, rửa sạch dưới vòi nước.
    Bóp với một chút đường để loại bỏ nhớt, sau đó rửa sạch lại.
    Trụng nha đam trong nước sôi, sau đó ngâm trong nước đá khoảng 10 phút.
    Ướp nha đam với đường cát trong vài tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
    Nấu chè:
    Ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó rửa sạch.
    Cho đậu xanh vào nồi cơm điện cùng nước, một chút muối và bó lá dứa. Nấu trong 30 phút ở 120 độ (hoặc bật nút cook nếu nồi không có chức năng DIY).
    Khi chè chín, thêm đường thốt nốt, nha đam, hạt sen và nhãn nhục vào. Đóng nắp nồi và để chè tự giữ ấm trong 5-10 phút.
    Nước cốt dừa:
    Nấu nước cốt dừa với sữa đặc, sữa chua dẻo và một chút muối. Không cần thêm bột làm sệt.
    Nêm nếm cho vừa miệng, sau đó để nguội và bảo quản trong ngăn đông.
    Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn nấu được món chè đậu xanh nha đam thật ngon và hợp khẩu vị! Nếu bạn có thêm câu hỏi hay cần tư vấn gì thêm, đừng ngại chia sẻ nhé! 🍵
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ
  • CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM GIÒN, NGỌT, MÁT, TẠI NHÀ