Thạch cốt dừa bột báng Chuẩn bị nguyên liệu : - Bột cốt dừa - Bột rau câu dẻo - Đường trắng - Bột báng Cách Chế biến : 1 . Luộc bột báng đến khi trong suốt thì vớt ra , ngâm vào nước lạnh . 2 . Cho 1,5L nước vào nồi , thêm đường vào , nêm vừa độ ngọt . Cho bột cốt dừa vào khuấy tan . Cho tiếp bột rau câu vào , khuấy tan hoàn toàn rồi tắt bếp . 3 . Cho bột báng đã ngâm vào khuôn trước , rồi đổ thạch vào . Đợi nguội , cho vào tủ lạnh trong 1h
