NGUYÊN LIỆU - 2 Củ khoai tây - Bột mì - Gia vị : Muối , tiêu , ngũ vị hương , hành lá
CÁCH LÀM - Khoai tây gọt vỏ , bào sợi , ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước cho sạch , vắt ráo nước - Thêm 1 ít muối , tiêu , ngũ vị hương , hành lá xắt nhỏ và 2 thìa bột mì . Trộn đều hỗn hợp - Đun nóng dầu cho bánh khoai tây vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra , cắt miếng vừa ăn - Món này chấm cùng tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn. Nguồn sưu tầm
