Hướng Dẫn Nấu Nước Sâm Bí Đao Thơm Ngon và Bổ Dưỡng Nguyên liệu: 1.5kg bí đao. 1 cây mía lau chặt khúc. 10gr thục địa. 1 quả la hán. 200gr đường phèn. Vài quả táo đen (hoặc táo đỏ). Một bó nhỏ lá dứa. 1/3 muỗng cà phê muối. Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Bí đao rửa sạch, cắt thành từng khoanh khoảng 2cm, bỏ ruột để tránh làm chua nước. Mía lau chặt nhỏ thành từng khúc. La hán rửa sạch, đập ra từng phần nhỏ. Thục địa xắt lát. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó. Nấu nước sâm: Xếp mía lau dưới đáy nồi, thêm đường phèn, 1/3 thìa muối và 3 lít nước đun đến khi sôi. Sau khi sôi, thả bí đao, thục địa, la hán, và táo đen vào nồi, tiếp tục đun sôi. Thêm lá dứa vào nồi, hạ lửa và nấu thêm khoảng 1 tiếng, sau đó tắt bếp. Lọc lấy nước và bỏ bã. Bảo quản và thưởng thức: Cho nước sâm vào bình và bảo quản trong tủ lạnh. Nước sâm có thể bảo quản được 4-5 ngày. Khi dùng, bạn có thể thêm chia, hạt é hoặc sương sáo vào để thức uống thêm phần thú vị và bổ dưỡng. Nước sâm bí đao không chỉ là giải pháp tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức mà còn là thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và có những giây phút thư giãn với ly nước sâm bí đao thơm ngon, bổ dưỡng này!
