* Chuẩn bị nguyên liệu - Thịt, cần tây, ớt, bột bắp - Gia vị: mắm, muối * Cách chế biến 1. Thịt thái mỏng, ướp cùng 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột bắp, trộn đều và ướp 15 phút 2. Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ thịt vào xào đến khi thịt chín tới thì cho ra đĩa 3. Phi thơm tỏi rồi cho cần tây với ớt vào xào thơm, nêm thêm một chút muối rồi đổ thịt vào, nêm thêm 1 thìa nước mắm rồi đảo đều cho thịt và rau ngấm đều gia vị là xong.
