1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách Làm Pudding Matcha Phô Mai - Món Tráng Miệng Xanh Mát, Béo Ngậy Cho Mọi Nhà
Bạn là fan của matcha? Và bạn cũng không thể cưỡng lại vị béo ngậy của phô mai? Vậy thì không thể bỏ qua công thức làm pudding matcha phô mai tại nhà siêu ngon, dễ làm này. Pudding matcha phô mai sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm dịu nhẹ từ matcha và vị béo của phô mai, làm nên một món tráng miệng hoàn hảo cho mọi bữa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột kem béo: 60g
Bột matcha: 20g
Bột rau câu dẻo: 6g
Nước: 300ml
Phô mai cheddar: 1 lát
Cách làm:
Đun sôi 300ml nước, sau đó từ từ rắc bột kem béo vào, đồng thời khuấy đều để không bị vón cục.
Thêm bột matcha và lát phô mai cheddar đã được cắt nhỏ vào nồi, khuấy đều cho đến khi phô mai và bột matcha hoàn toàn tan vào hỗn hợp.
Khi matcha và phô mai đã tan hết, hạ nhỏ lửa và thêm bột rau câu vào, khuấy thật đều.
Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Rót hỗn hợp pudding vào khuôn, đợi cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đặt khuôn pudding vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để pudding đông lại và đạt độ cứng mong muốn.
Khi pudding đã đông cứng, lấy ra từ tủ lạnh và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Mẹo nhỏ:
Nếu muốn tạo thêm điểm nhấn cho món pudding, bạn có thể rắc một chút bột matcha lên trên bề mặt trước khi thưởng thức.
Để pudding có độ dẻo và giữ hình dáng tốt hơn, hãy chắc chắn rằng bột rau câu đã được khuấy đều và hòa quyện hoàn toàn với hỗn hợp trước khi đổ vào khuôn.
Với công thức làm pudding matcha phô mai trên đây, bạn đã sẵn sàng để tạo nên một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh, bắt mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Hy vọng bạn sẽ thích thú với việc tự tay chuẩn bị món ăn này!
Chuẩn bị
More ideas
