1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Sò Huyết Sốt Chua Cay - Món Ăn Kích Thích Vị Giác
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng vừa kích thích vị giác? Món sò huyết sốt chua cay chính là lựa chọn hoàn hảo. Dưới đây là cách làm món ăn này chi tiết và dễ dàng.
Nguyên liệu:
1kg sò huyết (chọn con to, chắc thịt)
Tỏi, ớt băm nhuyễn
Gừng, hành lá
Dầu ăn, giấm, nước mắm
Đường, muối, tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế sò huyết
Ngâm sò trong nước khoảng 2-3 giờ để loại bỏ cát, sau đó rửa sạch.
Chần sò qua nước sôi và tách lấy phần thịt.
Bước 2: Chuẩn bị các loại rau củ
Gừng và hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.
Bước 3: Xào sò với gia vị
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành, tỏi, gừng, và ớt đã băm vào xào thơm.
Tiếp theo, cho thịt sò vào xào nhanh trên lửa lớn để sò không bị ra nước.
Bước 4: Nêm gia vị
Thêm 1 thìa nước mắm, 1 chút muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa đường và 1 thìa giấm vào chảo, đảo đều để tạo vị chua cay cho sò.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Cho sò đã được chế biến vào từng vỏ sò. Dùng rau củ trang trí cho đẹp mắt.
Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có ngay món sò huyết sốt chua cay thơm ngon, chua cay kích thích vị giác, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn đầy ắp hương vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
Chuẩn bị
More ideas
