1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Hoa Quả Dầm - Món Ăn Ngọt Lịm, Mát Lạnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hoa Quả:
Có thể lựa chọn: mít, dâu tây, xoài chín tới, thanh long, dưa hấu tùy vào sở thích và mùa vụ.
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vuông vừa ăn.
Nước Sốt:
250ml nước cốt dừa Thái
250ml sữa tươi không đường
100ml nước lọc
80-85gr đường
60gr sữa đặc
1gr muối
2 lá nếp
70ml whipping cream hoặc rich
Cách thực hiện:
Sơ chế hoa quả:
Rửa sạch hoa quả, gọt vỏ và cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Pha nước sốt:
Cho đường, muối, lá nếp, và nước lọc vào nồi, đun sôi rồi tắt bếp.
Thêm nước cốt dừa, sữa tươi không đường, sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
Cho whipping cream vào cuối cùng, khi nước sốt đã nguội.
Để nước sốt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng trước khi dùng.
Lên ly:
Cho 70-80ml nước sốt vào ly 400ml.
Thêm hoa quả đã sơ chế vào ly.
Có thể thêm đá hoặc để tủ lạnh trước khi thưởng thức.
Món Hoa Quả Dầm với hương vị ngọt ngào từ hoa quả tươi mát cùng nước sốt béo ngậy, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức. Đây là món ăn vừa giúp bạn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, vừa giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những giây phút thưởng thức thật ngon miệng.
Chuẩn bị
More ideas
