Budín de Pan Tierno y Casero 🍞🍯 Un Clásico que Abraza el Corazón
Este budín de pan tierno es una receta tradicional, económica y llena de sabor. Perfecto para aprovechar el pan duro y transformarlo en un postre suave, aromático y reconfortante. La combinación de canela, naranja y pasas lo convierte en un dulce irresistible, ideal para acompañar con café o té.
Ingredientes : 🥖 6 tazas de pan duro 🥛 2 tazas de leche 🥚 3 huevos 🍯 1 taza de azúcar 🧈 1/2 taza de mantequilla derretida 🍇 Pasas a gusto 🍊 Ralladura de cáscara de naranja 🥄 Canela en polvo al gusto
Preparación :
Preparar el molde 🔥 Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para horno.
Remojar el pan 🥖🥛 Coloca el pan duro en un bol grande y vierte la leche. Deja reposar hasta que el pan esté bien blando.
Mezclar los ingredientes 🥚🍯 Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, las pasas, la ralladura de naranja y la canela. Mezcla muy bien hasta obtener una preparación homogénea.
Hornear 🍞✨ Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45–50 minutos, hasta que esté dorado y firme.
Reposar y servir ☕ Deja enfriar antes de desmoldar. Sirve solo o acompañado de crema, caramelo o dulce de leche.
