Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque caramelizado que las hace simplemente irresistibles 😍. Si amas el limón y te encanta la idea de una galleta con corazón cremoso y sabor intenso… esta receta será tu nueva favorita. 💛🍪
🍁Ingredientes🍁
• 1 ½ tazas de harina de trigo • ½ taza de mantequilla sin sal (suavizada) 🧈 • ¾ taza de azúcar granulada 🍚 • 1 huevo 🥚 • 1 cucharada de ralladura de limón 🍋 • 2 cucharadas de jugo de limón • ½ cucharadita de polvo de hornear • 1 pizca de sal • Azúcar adicional para espolvorear y caramelizar 🔥
🍁Preparación🍁 1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. 2. Agrega el huevo, ralladura y jugo de limón. Mezcla. 3. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. 4. Forma bolitas, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja. 5. Hornea a 180 °C (350 °F) por 10–12 min. 6. Espolvorea azúcar por encima y carameliza con soplete para ese efecto crème brûlée irresistible 🔥✨.
