GIỮ CÂN MÀ VẪN MUỐN ĂN NGON THÌ LÀM NGAY CHẢ ỨC GÀ RAU CỦ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU NÀY NHÉ NGON, LÀNH, DỄ GHIỀN.
Nguyên liệu:
- 300g ức gà xay
- 1 muỗng canh bột bắp
- Hạt từ 1/4 trái bắp (băm nhuyễn)
- 3 lá cải thìa băm nhỏ
- 50g nấm (hương hoặc mỡ) băm nhỏ
- Muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn
Cách làm
1. Trộn nguyên liệu
- Cho ức gà xay vào tô, thêm bắp băm, cải thìa, nấm và bột bắp.
- Nêm muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn.
- Trộn thật đều cho hỗn hợp kết dính.
2. Tạo hình chả
- Vo thành viên tròn dẹt hoặc nặn hình tùy thích.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C.
3. Chiên chả
- Xếp chả vào nồi, chiên 10 phút.
- Trở mặt, chiên thêm 5–10 phút đến khi vàng đều.
4. Thưởng thức
- Lấy ra chấm với nước tương hoặc tương ớt.
- Ăn kèm cơm hoặc salad đều ngon, dễ ghiền luôn!
Chúc mọi người thành công với món chả ức gà vừa ngon vừa healthy này nhé!