Cải Mầm Cuộn Cá Hồi

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Cải Mầm Cuộn Cá Hồi

Nguyên Liệu:

100g cải mầm
300g cá hồi phi lê
50g hành lá
1 củ hành tây nhỏ
Gia Vị:

Chanh
Dầu oliu
Muối
Tiêu
Tỏi ớt
Tương ớt
Cách Làm:

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Phi lê cá hồi cắt dài như ngón tay. Ướp cá hồi với một ít muối và tiêu, sau đó chiên sơ cho vàng cạnh.
Trụng sơ hành lá cho mềm.
Rửa sạch cải mầm và để ráo.
Bào mỏng củ hành tây và ngâm nước đá.
Bước 2: Làm Xốt:

Hòa tan 2 muỗng canh nước cốt chanh Đà Lạt.
Thêm 1 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu phi hành tím.
Cho vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê muối.
Thêm 1 muỗng cà phê tương ớt.
Bổ sung 1 muỗng cà phê tỏi ớt bằm nhuyễn.
Trộn đều để tạo thành xốt.
Bước 3: Cuộn Cá:

Xếp một miếng cá hồi, một nhúm cải mầm, và một nhúm hành tây bào với nhau.
Dùng cọng hành buộc lại và xếp vào đĩa.
Bước 4: Hoàn Thành:

Khi ăn, rưới nước xốt lên cuộn cá.
Dùng món này làm món khai vị tuyệt vời.
Món cải mầm cuộn cá hồi không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và là một cách sáng tạo để thưởng thức cá hồi. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!
#copy_nhớ_để_nguồncopy_nhớ_để_nguồn #follow_kênh_để_cập_nhật_tin_tức_mới_nhất_từ_nghiện_nấu_ăn #Nghiện_Nấu_Ăn