CÁCH LÀM BÁNH MÌ MOCHI MATCHA MÈ ĐEN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU.
Nguyên liệu:
- Bột mì mochi: 200g
- Bột matcha: 10g
- Bơ lạt: 30g
- Mè đen: 5g
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi ko đường: 80ml
Cách làm:
- Cho 1 quả trứng, 30g bơ và 80ml sữa tươi vào tô rồi khuấy đều.
- Thêm 200g bột mochi và 10g bột matcha, trộn đều thành khối bột mịn dẻo, ko dính tay.
- Rắc thêm 5g mè đen, rồi tiếp tục trộn đều.
- Ch.ia bột thành các phần nhỏ bằng nhau, vo tròn hoặc tạo hình theo ý thích.
- Xếp bánh lên giấy nến, xịt qua 1 lớp nước mỏng. Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút, lật lại rồi nướng thêm 7 phút nữa là hoàn thành!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.