BÍ QUYẾT LÀM BÁNH GẠO RÁN NGON BẤT NGỜ CHỈ VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN.
Nguyên liệu:
- 25g đường trắng
- 200g bột gạo
- 2g men khô
- 10g mè đen
- 200ml nước ấm
Cách làm:
- Cho bột gạo, đường và men khô vào tô rồi trộn đều.
- Thêm nước ấm, tiếp tục trộn đều đến khi ko còn vón cục. Dùng màng thực phẩm bọc lại để ở nơi ấm ấp, ủ đến khi bột nở gấp đôi.
- Dùng đũa khuấy vài lần cho tan hết bọt khí, tiếp tục ủ thêm 10 phút nữa.
- Quét 1 lớp dầu lên chảo, đổ bột vào rồi rắc mè đen lên bề mặt. Chiên ở l.ửa nhỏ đến khi vàng đều 2 mặt, lấy ra c.ắt miếng vừa ăn!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.