Trufado de Leite Ninho 😋😍

Ingredientes da massa (chocolate)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de chocolate em pó (50%)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🥛 Recheio trufado de Leite Ninho
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de Leite Ninho
• 200 g de chocolate branco

🍫 Ganache (opcional)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

Massa
Bata os ovos com o açúcar até ficar claro.
Acrescente o óleo e o leite morno.
Adicione o chocolate em pó e a farinha peneirada.
Misture o fermento por último.
Asse em forno 180°C por 35–40 minutos.

Recheio trufado
Em fogo baixo, coloque o leite condensado, creme de leite e Leite Ninho.
Mexa até engrossar levemente.
Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado.
Misture até derreter e ficar bem cremoso.
Deixe esfriar antes de usar.

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Ganache
Derreta o chocolate meio amargo.
Misture o creme de leite até ficar brilhante.

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🎂 Montagem
Corte o bolo ao meio.
Molhe com leite ou calda de sua preferência.
Recheie generosamente com o trufado.
Cubra com ganache e finalize com Leite Ninho polvilhado ou docinhos de Ninho.