🍫 Bolo de Chocolate – 2 kg

🧁 Ingredientes
Massa
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
2 xícaras (chá) de leite morno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
🥛 Calda (para molhar)
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar

🍫 Cobertura de Chocolate Cremosa

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo

👩‍🍳 Modo de Preparo
Massa
Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o chocolate em pó, batendo bem.
Adicione o leite morno aos poucos.
Incorpore a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos.
Calda
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo até aquecer levemente (não precisa ferver).
Use para molhar o bolo já assado.
Cobertura
Leve ao fogo baixo o leite condensado e o chocolate meio amargo.
Mexa até o chocolate derreter por completo.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Misture até ficar bem cremosa e brilhante.

✨ Monte o bolo, regue com a calda e finalize com a cobertura cremosa.

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