🍫 Bolo de Chocolate com Cobertura Duo e Confetes

🧁 Ingredientes da Massa

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%)

1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo da Massa

1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar bem misturado.

2. Acrescente o leite e bata mais um pouco.

3. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha e o chocolate em pó, mexendo com fouet ou colher.

4. Por último, adicione o fermento e misture levemente.

5. Despeje em forma de buraco untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.

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🍮 Cobertura Duo (Branca e Chocolate)

Cobertura Branca:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

100 ml de creme de leite

👉 Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole).

Cobertura de Chocolate:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

100 ml de creme de leite

👉 Mesmo processo: fogo baixo até engrossar levemente.

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🎨 Montagem

1. Com o bolo já frio, desenforme.

2. Intercale as coberturas branca e de chocolate por cima, deixando escorrer pelas laterais.

3. No centro, coloque confetes coloridos (tipo M&Ms ou choco power ball).

4. Sirva e prepare-se pros elogios! 😋

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