LƯU NGAY CÔNG THỨC NẤU TRÀ TÁO ĐỎ GIẢI KHÁT NGÀY HÈ THÔI CẢ NHÀ ƠI Nguyên Liệu - 25 quả táo đỏ khô (Bổ táo ra rồi gỡ bỏ hạt; không cần gọt vỏ) - 1 quả lê ta (mắc cọp) (Bổ ra, loại bỏ hạt; không cần gọt vỏ) - 1 củ gừng nhỏ (Rửa sạch, thái lát) - 2–3 thanh quế - 3 lít nước - Đường hoặc mật ong (Tùy khẩu vị, dùng để điều chỉnh vị ngọt sau khi nấu) Cách Làm - Sơ Chế Nguyên Liệu: - Bổ táo đỏ khô rồi gỡ bỏ hạt. - Bổ quả lê ta và loại bỏ hạt. - Rửa sạch củ gừng và thái lát mỏng. - Nấu Trà: - Cho táo đỏ, lê ta, gừng và quế vào nồi cùng 3 lít nước. - Đun sôi hỗn hợp, sau đó hạ lửa và hầm nhỏ trong khoảng ít nhất 1 tiếng để các thành phần đổ hết hương vị ra nước. - Lọc Nước Trà: - Sau khi nấu xong, lọc lấy nước trà qua rây để loại bỏ bã, hạt và mảnh vụn của các thành phần. - Bạn có thể uống ngay khi còn nóng hoặc để nguội rồi rót vào chai, cho vào tủ lạnh dùng dần. - Điều Chỉnh Vị Ngọt: - Khi thưởng thức, nếu thích vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị. Khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
