HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TÔM CHIÊN SỐT MAYONNAISE MẬT ONG CỰC KỲ NGON VÀ DỄ LÀM. Nguyên liệu: - Tôm to - Trứng gà - Rượu nấu ăn - Muối, tiêu - Bột bắp (hoặc bột chiên giòn) - Dứa (thơm) - Mayonnaise + mật ong (trộn đều để làm sốt) Cách làm: 1. Sơ chế tôm: bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa sạch để ráo. 2. Cho tôm vào tô, thêm 1 lòng đỏ trứng gà, 1 chút rượu nấu ăn, muối, tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút. 3. Lăn tôm qua lớp bột cho phủ đều. 4. Đun dầu nóng vừa, cho tôm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. 5. Bày tôm ra đĩa, thêm miếng dứa, rưới sốt mayonnaise mật ong lên. 6. Có thể rắc thêm ít rau thơm hoặc parsley cho đẹp mắt. Thành phẩm: Tôm giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong, hòa quyện với sốt beo béo, ngọt dịu ăn là ghiền ngay. Chúc cả nhà thành công với công thức trên.
