LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH CHANH CHUA NGỌT THƠM NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 12g vỏ chanh vàng - 250ml sữa tươi ( không đường ) - 5 lòng đỏ trứng - 65g đường - 15g lá gelatine - 280ml whipping cream - 10ml nước cốt chanh Cách Làm : 1 . Cho vỏ chanh và sữa tươi vào nồi . Nấu ở l.ửa vừa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 2 . Khuấy tan lòng đỏ trứng gà và đường . 3 . Đổ từ từ hỗn hợp sữa chanh đã nấu vào , khuấy đều rồi lọc lại 1 lần . 4 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 5 . Đổ hỗn hợp vừa lọc vào nồi , khuấy đều và nấu ở l.ửa nhỏ đến khi đặc lại thì tắt bếp . 6 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , khuấy đều cho tan . 7 . Thêm nước cốt chanh , tiếp tục khuấy . 8 . Đ.ánh bông whipping cream rồi đổ hỗn hợp trên vào , tiếp tục khuấy rồi đổ ra khuôn . 9 . Đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 5 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
