CÁCH LÀM BÁNH NẾP BÍ ĐỎ ĐƠN GIẢN MÀ NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 100g bí đỏ - 100g bột nếp - 30g bột bắp - 20g đường - 130ml sữa tươi - 15g dầu ăn - 10g bơ lạt - 10g bột nếp chín ( bột nếp cho vào chảo rang trong 5 phút ) Cách Làm : 1 . Bí đỏ gọt vỏ , cắt khúc đem đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn . 2 . Thêm bột nếp , bột bắp , đường , dầu ăn và sữa tươi rồi trộn đều đến khi không còn vón cục , lọc lại 1 lần . 3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ( chọc vài lỗ trên bề mặt ) , đun sôi nước , cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 20 phút . 4 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào thành khối dẻo mịn . 5 . Rắc bột nếp chín lên bề mặt , nhào thành từng dải dài rồi cắt nhỏ . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
