THỦ NGAY CÁCH LÀM BÁNH NẾP TRÀ XANH ĐẬU ĐỎ HẤP DẪN LẠ MIỆNG . Chuẩn bị nguyên liệu : - 150g bột nếp - 45g tinh bột bắp - 30g đường trắng - 8g bột trà xanh - 230ml sữa tươi ( không đường ) - 100g đậu đỏ đóng hộp - 18g bơ lạt - 10g bột nếp chín ( bột nếp gói cho vào chảo rang trong 5 phút ) Cách Làm : 1 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , bột trà xanh , đường và sữa tươi vào bát . Khuấy đều đến khi không còn vón cục , lọc lại 1 lần . 2 . Đun sôi nước cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 20 phút . 3 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào đến khi bột dẻo mịn . 4 . Thêm đậu đỏ , tiếp tục nhào đến khi hoà quyện . 5 . Rắc bột nếp chín lên bàn , cho bánh lên nhào thêm vài lần nữa . Chia bánh thành từng dải dài , cắt miếng vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
