BÍ QUYẾT LÀM MATCHA LATTE THƠM NGON CỰC KỲ ĐẬM VỊ Nguyên Liệu - 30ml sữa đặc (đậm vị hơn có thể dùng 40–45ml) - 100ml sữa tươi - 5g bột trà xanh (hoặc 3g nếu bạn thích vị nhẹ nhàng) - Nước sôi - Đá viên - Máy tạo bọt (hoặc máy đánh bông) Cách Làm - Pha bọt sữa:- Cho sữa đặc và sữa tươi vào một ly. - Dùng máy tạo bọt sữa đánh bông đến khi sữa nổi bọt mịn.
- Pha matcha:- Trong một ly khác, cho bột trà xanh vào. - Đổ nước sôi vào ly và dùng máy đánh bông (hoặc khuấy đều) để hòa tan bột trà, tạo thành một lớp bọt mềm mịn.
- Kết hợp:- Cho đầy đá viên vào ly sữa bọt. - Từ từ rót hỗn hợp matcha đã đánh bông lên trên sữa để tạo thành lớp ấn tượng đẹp mắt. - Trình bày và thưởng thức: - Khuấy nhẹ để vị sữa và trà hòa quyện với nhau, sau đó thưởng thức ly Matcha Latte mát lạnh và đậm hương vị. Mẹo nhỏ: - Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy vào khẩu vị. - Chú ý dùng nước sôi vừa đủ để không làm “chín” bột trà, giúp giữ được hương vị tự nhiên của trà xanh. - Nếu không có máy tạo bọt, bạn có thể dùng bình lắc hoặc máy khuấy nhanh để tạo bọt cho sữa và matcha. Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.
