1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Trời lạnh là thèm xiên nướng liền 🍢
Chia sẻ công thức xiên gà siêu ngon, ít béo, ăn giảm cân vẫn mê!
🌈 Nguyên liệu:
- Ức gà hoặc đùi gà lọc xương cắt khúc
- Ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- Nấm đùi gà, hành tây, gừng
- Xiên tre
🌈 Cách làm:
1. **Ướp gà:**
- Gà cắt khúc, ướp với: rượu nấu ăn, hành tây thái sợi, gừng băm, xì dầu, dầu hào, nước tương đậm, bột ớt, bột tiêu đen, bột ngũ vị, hạt nêm, đường, bột tỏi (nếu có)
- Trộn đều rồi thêm 1 ít dầu ăn, ướp tối thiểu 1 tiếng, ngon nhất là để qua đêm
2. **Chuẩn bị rau củ:**
- Ớt chuông, nấm, hành tây cắt miếng vuông vừa ăn
- Xiên lần lượt gà xen kẽ với rau củ
3. **Nướng:**
- Làm nóng nồi chiên 200 độ C
- Xếp xiên vào, xịt/ quét 1 lớp dầu lên bề mặt
- Nướng 200 độ 8 phút → lật mặt, xịt thêm dầu → nướng tiếp 200 độ 7 phút
- Rắc thêm mè rang nếu thích
🌟 Mẹo nhỏ:
- Xiên trước rồi ướp sẽ thấm đều hơn
- Có thể thay dầu ăn bằng dầu mè/ dầu ớt nếu đang eat clean
- Ai ăn cay có thể rắc thêm ớt bột lúc nướng
🥢 Món này ăn không cũng ngon, ăn kèm salad hoặc cơm trắng đều hợp!
#congthucnauan #loanvufoods #bếploan
Chuẩn bị
More ideas
