1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Ngoài giòn – trong mềm – sốt sệt đậm đà! Làm siêu dễ!
🌟 Nguyên liệu:
- 2 miếng ức gà, cắt khối vừa ăn
🌿 Ướp thịt:
- 1 thìa rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu gạo)
- 2 thìa nước tương (xì dầu)
- 1 chút muối
- 1/2 thìa tiêu
- 1 thìa bột bắp
→ Trộn đều, để ướp 10 phút
🥣 Nước sốt:
- 1/2 bát nước lọc
- 2 thìa nước tương
- 2 thìa giấm đen (hoặc giấm gạo)
- 4 thìa tương cà
- 1 thìa dầu hào
- 1/2 thìa đường
- 1 thìa bột bắp
→ Khuấy đều sẵn
🔥 Cách làm:
1. Áo thịt gà đã ướp với một lớp bột khô (bột năng hoặc bột mì).
2. Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
3. Đun sôi hỗn hợp nước sốt cho sánh lại.
4. Đổ thịt gà đã chiên vào đảo đều, sốt áo đều miếng gà.
5. Rắc thêm mè rang (vừng trắng) lên trên.
🥢 Thành phẩm: Miếng gà giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm mọng, sốt đậm đà chua chua ngọt ngọt, cay nhẹ rất bắt cơm!
#congthucnauan #loanvufoods #bếploan #bepnhaminh
Chuẩn bị
More ideas
