1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
🌟 Nguyên liệu:
- Sườn non 600g
- Khoai tây 2–3 củ
- Gừng, hành lá, ớt khô, hoa tiêu, quế, hồi, lá nguyệt quế
- Nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, đường, muối, hạt nêm
🌟 Cách làm:
1. Sườn rửa sạch, luộc sơ với gừng + rượu cho hết mùi hôi.
2. Thắng đường đến màu cánh gián → cho sườn vào đảo săn.
3. Thêm hành, gừng, ớt khô, hoa tiêu, quế, hồi, lá nguyệt quế → nêm dầu hào, xì dầu.
4. Đổ nước nóng ngập sườn, kho 30 phút.
5. Cho khoai tây cắt miếng vào, thêm muối → hầm 10 phút.
6. Mở nắp, đun lửa to cho sệt sốt, rắc hành lá + tiêu.
👉 Thành phẩm: Sườn mềm, khoai bùi, nước sốt óng ánh, ăn cơm thì hết sảy! 🍚✨
#congthucnauan #loanvufoods #monngonmoingay #anngonnaugon #homemade
Chuẩn bị
More ideas
