1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Đánh Bay Cái Nắng Hè: Cách Làm Thạch Nha Đam Giòn Tan Không Chút Đắng!
Hè đến cùng cái nắng chói chang, một ly thạch nha đam mát lạnh, giòn tan sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Đặc biệt, thạch nha đam không hề có chút vị đắng nào, chỉ toàn là sự mát lành và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm thạch nha đam tại nhà vừa đơn giản vừa siêu ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Lá nha đam tươi: 1kg
Đá viên: Tuỳ theo nhu cầu
Nước sạch
Cách làm:
Sơ chế nha đam:
Dùng dao sắc gọt sạch phần vỏ bên ngoài của nha đam, lưu ý gọt bỏ hoàn toàn phần gân xanh để không bị đắng.
Rửa sạch miếng nha đam dưới vòi nước lạnh để loại bỏ hết nhớt và mủ.
Cắt nha đam thành từng miếng hạt lựu nhỏ vừa ăn, thường là kích thước từ 1-2 cm.
Rửa sạch thạch nha đam:
Đây là bước quan trọng nhất để thạch nha đam không bị đắng. Đặt thạch nha đam vào rổ và rửa dưới vòi nước sạch liên tục cho đến khi hết nhớt.
Chần nha đam:
Đun sôi 1,5 lít nước sạch, sau đó thả nha đam vào nồi, khuấy đều.
Khi nước sôi trở lại, tắt bếp ngay và đổ nha đam ra rổ để ráo.
Để nha đam giòn hơn, ngâm ngay vào nước đá sau khi chần.
Thành phẩm:
Nha đam sau khi được chần và ngâm nước đá sẽ trở nên giòn tan, mát lạnh, hoàn toàn không chút đắng, rất thích hợp để thêm vào các món tráng miệng như sữa chua, chè, hoặc làm thạch nước uống.
Thạch nha đam không chỉ làm mát cơ thể, giảm cảm giác nóng bức mà còn giúp làn da thêm mịn màng, tươi trẻ. Chia sẻ công thức này và cùng nhau tận hưởng một mùa hè sảng khoái với thạch nha đam là lựa chọn hoàn hảo!
Chuẩn bị
More ideas
