1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Trà Mãng Cầu - Vị Nhiệt Đới Trong Tách Trà, Nâng Niều Cảm Xúc
Hòa mình vào thiên nhiên nhiệt đới mỗi khi thưởng thức ly Trà Mãng Cầu hấp dẫn, đầy màu sắc. Công thức tự làm đơn giản với nguyên liệu dễ tìm, mang đến hương vị tươi mới và vô cùng sảng khoái. Đây sẽ là thức uống hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức hoặc chỉ đơn giản là khoảnh khắc thư giãn sau giờ làm việc căng thẳng.
Nguyên liệu:
Mãng cầu: 1kg (đã tách vỏ và lọc để lấy thịt)
Muối: 2g
Đường: 300g
Trà ô long hoặc trà xanh lài: 25g
Tắc: 1 quả
Nước đường: 20ml (cho mỗi ly)
Nước nóng: 1,5 lít
Đá viên: theo nhu cầu
Trân châu trắng: tuỳ thích
Cách làm chi tiết:
Ướp mãng cầu:
Lấy thịt mãng cầu đã chuẩn bị, ướp với 300g đường và 2g muối trong 3 - 4 tiếng để đường tan hoàn toàn.
Bảo quản mãng cầu đã ướp trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 1 tuần.
Pha trà:
Đặt 25g trà khô vào túi vải.
Chế 1,5 lít nước nóng ở nhiệt độ khoảng 85 - 90 độ C vào túi trà và ủ trong 10 phút.
Pha chế ly trà mãng cầu:
Trong bình shaker, thêm 150ml nước cốt trà, 20 ml nước đường, nước cốt từ 1 quả tắc và 50ml nước ngâm mãng cầu.
Bỏ thêm đá viên và lắc đều cho tới khi hỗn hợp hòa quyện.
Hoàn thành:
Đổ hỗn hợp trà vào ly, thêm đá cho tới gần đầy ly.
Trang trí với một ít mãng cầu ướp đường và trân châu trắng rải lên trên cùng.
Ly Trà Mãng Cầu của bạn giờ đây đã sẵn sàng để thưởng thức. Mỗi ngụm trà mang lại hương vị ngọt ngào, chua dịu và một chút mặn nhẹ, tạo nên một cảm giác độc đáo khó quên. Hãy chuẩn bị và tận hưởng ly trà mãng cầu thơm ngon, mát lạnh này cùng bạn bè và người thân, chắc chắn sẽ làm tăng thêm hương vị cho những khoảnh khắc tươi vui!
Chuẩn bị
More ideas
