Cá Kho Tiêu - Món Ngon Ngày Mưa

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Cá Kho Tiêu - Món Ngon Ngày Mưa

Nguyên Liệu:

300g cá (lòng tong, cá linh, cá rô, cá lóc đều được)
Hành lá, ớt, hành tím, tiêu xay
Đường, nước mắm, nước màu, muối, hạt nêm
Cách Làm:

Chuẩn Bị Cá:

Làm sạch cá để ráo nước.
Chuẩn Bị Gia Vị:

Hành tím: Bóc vỏ và băm nhuyễn.
Ớt hiểm: Cắt nhỏ.
Hành lá: Chia làm hai phần, phần đầu băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.
Ướp Cá:

Trong một tô, ướp cá với ít hạt nêm, muối, nước mắm, đường, đầu hành lá băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn và ớt cắt nhỏ.
Trộn đều và ướp cá khoảng 20 phút để cá thấm gia vị.
Xào Cá:

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo và đun nóng.
Đặt cá đã ướp vào chảo, kho ở lửa nhỏ trong vòng 20 phút hoặc cho đến khi nước sệt lại.
Hoàn Thiện Món Cá:

Thêm hành lá băm nhuyễn, ớt cắt lát, và tiêu xay vào chảo.
Trộn đều và tắt bếp.
Thưởng Thức:

Món cá kho thơm ngon và ngon miệng nhất khi ăn vào lúc trời mưa. Kèm theo dưa leo hoặc đậu rồng, ăn cùng cơm nóng là một bữa ăn hấp dẫn.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng và ấm áp vào những ngày mưa!
#Nghiện_Nấu_Ăn #follow_kênh_để_cập_nhật_tin_tức_mới_nhất_từ_nghiện_nấu_ăn