Bolo Vulcão de Leite Ninho — fofinho, cremoso e com aquela “lava” irresistível de leite ninho 😍
🍰 Ingredientes da Massa 1½ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de manteiga 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite em pó (Ninho ou similar) 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo: 1. Bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. 2. Adicione os ovos um a um, batendo bem. 3. Acrescente o leite, a farinha e o leite em pó. 4. Misture o fermento delicadamente. 5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, até dourar.
Cobertura de Leite Ninho 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (200 g) ½ xícara (chá) de leite em pó (Ninho ou similar) Leite em pó peneirado para finalizar
Modo de preparo: 1. Bata tudo na batedeira até formar um creme liso e bem cremoso.
🌋 Montagem 1. Desenforme o bolo ainda morno. 2. Espalhe a cobertura por cima, deixando escorrer pelas laterais (efeito vulcão 🤍). 3. Finalize com leite em pó peneirado por cima.
O resultado? Um bolo macio, cremoso e irresistível, com aquela cobertura de Leite Ninho que desce como lava de sabor!
