🍒 Bolo Natalino de Frutas Cristalizadas – Sabor de Tradição e Alegria! 🎄
Nada diz “Natal” como o cheirinho de um bolo natalino saindo do forno! Esse bolo é úmido, aromático e cheio de frutas cristalizadas e secas, perfeito para celebrar momentos especiais com quem você ama. 💖
🌟 Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de uvas-passas
½ xícara (chá) de damascos picados
½ xícara (chá) de nozes ou castanhas (opcional)
2 colheres (sopa) de rum ou conhaque (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. 2️⃣ Adicione a manteiga e o leite, misturando bem. 3️⃣ Acrescente a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento, mexendo delicadamente. 4️⃣ Junte as frutas e, se quiser, o rum. Misture tudo até incorporar bem. 5️⃣ Despeje em uma forma untada e enfarinhada. 6️⃣ Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40–50 minutos, ou até dourar.
✨ Deixe esfriar, desenforme e pincele um pouco de mel ou geleia por cima para dar brilho.
🎁 Dica: esse bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte — o sabor das frutas se intensifica!
