Um doce irresistível e recheado de sabor para adoçar seus momentos especiais!

Rocambole de Chocolate

Ingredientes:
🍳 5 ovos
🍬 75 g de açúcar
🍦 1 colher de chá de essência de baunilha
🧂 1 pitada de sal
🛢️ 50 ml de óleo
💧 50 ml de água
🌾 75 g de farinha de trigo
🧨 10 g de fermento químico em pó
🍫 20 g de cacau em pó
🍮 2 pacotes de pó para flan
🎂 1 pacote de chantilly em pó
🍫 200 g de chocolate derretido
🥥 2 colheres de sopa de óleo de coco (opcional)

Modo de Preparo:
1. Comece batendo os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e o sal até que a mistura dobre de volume. É nesse momento que o amor entra na receita!
2. Adicione o óleo e a água, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha, o cacau e o fermento, incorporando suavemente à massa para não perder a leveza.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 170 °C por cerca de 10 a 12 minutos.
5. Após assar, desenforme o bolo sobre um pano úmido, enrole com cuidado e deixe esfriar completamente.
6. Prepare o flan conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira para firmar.
7. Bata o chantilly até obter picos firmes.
8. Recheie o rocambole com o flan e cubra com o chantilly, se desejar.
9. Para a cobertura, derreta o chocolate com o óleo de coco (se for usar) e despeje sobre o rocambole.
10. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir e ver todos se surpreendendo!