Um doce irresistível e recheado de sabor para adoçar seus momentos especiais!
Rocambole de Chocolate
Ingredientes: 🍳 5 ovos 🍬 75 g de açúcar 🍦 1 colher de chá de essência de baunilha 🧂 1 pitada de sal 🛢️ 50 ml de óleo 💧 50 ml de água 🌾 75 g de farinha de trigo 🧨 10 g de fermento químico em pó 🍫 20 g de cacau em pó 🍮 2 pacotes de pó para flan 🎂 1 pacote de chantilly em pó 🍫 200 g de chocolate derretido 🥥 2 colheres de sopa de óleo de coco (opcional)
Modo de Preparo: 1. Comece batendo os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e o sal até que a mistura dobre de volume. É nesse momento que o amor entra na receita! 2. Adicione o óleo e a água, misturando bem até ficar homogêneo. 3. Peneire a farinha, o cacau e o fermento, incorporando suavemente à massa para não perder a leveza. 4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 170 °C por cerca de 10 a 12 minutos. 5. Após assar, desenforme o bolo sobre um pano úmido, enrole com cuidado e deixe esfriar completamente. 6. Prepare o flan conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira para firmar. 7. Bata o chantilly até obter picos firmes. 8. Recheie o rocambole com o flan e cubra com o chantilly, se desejar. 9. Para a cobertura, derreta o chocolate com o óleo de coco (se for usar) e despeje sobre o rocambole. 10. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir e ver todos se surpreendendo!
