Rosquinha de Leite Condensado

Ingredientes:

• Meia lata de leite condensado

• Meia xícara de leite morno

• 2 ovos

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)

• 10g de fermento biológico seco

• 3 a 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

• 1 pitada de sal

• Leite em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento e deixe dissolver, depois adicione o leite condensado, os ovos, a margarina e o sal até ficar homogêneo.

2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa que desgrude das mãos, mas que ainda esteja macia (não muito dura).Deixe descansar e crescer por 50 minutos.

3. Pegue porções da massa, modele em forma de rosquinhas e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente por cima.

5. Se desejar, assim que sair do forno, passe as rosquinhas ainda quentes no leite em pó.