🍤🍝 Delícia de Massa Cremosa com Camarão

A comida reconfortante cremosa perfeita — ideal para um jantar rápido e irresistível durante a semana!

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📝 Ingredientes:

500 g de camarões grandes, descascados e limpos
250 g de macarrão rigatoni (ou qualquer mistura de formatos de massa!)
½ xícara de tomates secos picados
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manteiga
4 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite fresco
½ xícara de caldo de frango ou de frutos do mar
¼ colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de tempero italiano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada (para finalizar)

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🍽️ Modo de preparo:

1️⃣ Cozinhe a massa

Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe a massa até ficar al dente. Essa receita funciona muito bem com massas de diferentes formatos para um toque divertido!

2️⃣ Doure os camarões

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e 1 colher de manteiga. Adicione os camarões, tempere levemente com sal e pimenta e grelhe por 1–2 minutos de cada lado, até ficarem dourados e suculentos. Retire e reserve.

3️⃣ Prepare a base cremosa

Na mesma frigideira, acrescente o restante da manteiga e o alho. Refogue até perfumar e junte os tomates secos, garantindo um sabor intenso e marcante.

4️⃣ Monte o molho

Adicione o creme de leite e o caldo. Tempere com a pimenta calabresa e o tempero italiano. Deixe ferver levemente até engrossar um pouco. Acrescente o parmesão e mexa até o molho ficar bem cremoso e uniforme.

5️⃣ Misture e sirva

Volte os camarões e a massa cozida para a frigideira. Misture bem até tudo ficar envolvido pelo molho. Finalize com salsinha e mais parmesão por cima.

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⏱️ Tempo de preparo: 10 minutos
🔥 Tempo de cozimento: 20 minutos
⏳ Tempo total: 30 minutos
🍽️ Rendimento: 2 porções
⚡ Calorias: ~680 por porção
💪 Proteína: ~38 g por porção

Perfeito para impressionar com praticidade e muito sabor 😍🍤🍝