CÁCH LÀM THẠCH SỮA ĐẬU XANH NGON MÁT GIẢI NHIỆT .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 100g đậu xanh
- 500ml sữa tươi
- 70g đường
- 5g bột rau câu dẻo
Cách Làm :
1 . Đậu xanh ngâm qua đêm rồi rửa lại bằng nước .
2 . Cho đậu xanh và nước vào nồi , nấu trong 40 phút cho đậu mềm rồi vớt đậu xanh cho vào khuôn .
3 . Trộn đều đường và bột rau câu .
4 . Đổ sữa và hỗn hợp bột rau câu vào nồi , khuấy đều và nấu đến khi sôi lăm tăn thì tắt bếp .
5 . Đổ ra khuôn ( có đậu xanh ) , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 5 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.