ĐẬU PHỤ CHIÊN SỐT TỎI ỚT 🌶️ Nguyên liệu: - Đậu phụ - Bột năng - Tỏi băm - Gia vị: nước tương, dầu hào, đường, bột năng, nước lọc Cách làm: 1. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, áo đều 1 lớp bột năng. 2. Làm nóng dầu, cho đậu vào chiên đến khi các mặt vàng giòn. 3. Pha sốt: 3 thìa nước tương + 1 thìa dầu hào + 1 thìa đường + ½ thìa bột năng + ít nước lọc, khuấy đều. 4. Phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp sốt vào, nấu đến khi sệt và nổi bong bóng. 5. Cho đậu chiên vào, đảo đều để thấm sốt. 6. Rắc hành lá, tắt bếp, dọn ra đĩa. 👉 Thành phẩm: Đậu phụ vàng giòn bên ngoài, thấm sốt đậm đà, ăn đưa cơm cực ngon 😋
